西尾市の抹茶メーカー 株式会社葵製茶が中部経済新聞で紹介されました

西尾市の抹茶メーカー 葵製茶が販売する粉末抹茶「なめらか抹茶SF（スーパーファイン）シリーズ」が、4月14日の中部経済新聞で紹介されました。
同社は、納入先の飲料メーカーからの要望により、2年前から従来品より粒子径の小さい粉末の開発に着手。今年2月には、経済産業省から地域産業資源活用事業計画の認定も受けています。
同商品は、粉末粒子径が平均8～9マイクロメートル、最大30マイクロメートル程度と均一性が高いのが特徴。
粒子を細かくしたことで、のどごしが良くクセの無い味で、明るい色合いの飲料になるほか、他の食品とも混合しやすい粉末抹茶に仕上がっています。

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