佃煮 おみやげ 贈答品 カネリ尾崎食品有限会社

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カネリ尾崎食品有限会社(佃煮製造・卸売・小売、海産物小売)

TEL:0533-57-3026 / FAX:0533-57-7453

昭和34年に今の地に地元西浦港・形原港で水揚げされた魚介類を原料に佃煮の製造・卸売業として創業しました。
生で煮汁に入れて炊く小女子、ちりめんや、創業以来、生の小魚(はぜ、目光、ニギス、いわし等)を天日で干し、炭火で焼き、レンガ造りのクドで直火でもって炊く、国内でも数少ない製法を続けています。また、調味料もしょう油、砂糖、水あめ、酢と従来よりあるものを使い、その他の添加物は使用していません。

お問い合わせ

所在地:蒲郡市西浦町大塚35

キーワード

  • 佃煮
  • おみやげ
  • 贈答品
  • お歳暮
  • 引き出物
  • 景品
  • 甘露煮
  • おかず
  • ちりめん
  • 小女子
本社-カネリ尾崎食品有限会社

本社

ピリ辛いわし佃煮-カネリ尾崎食品有限会社

ピリ辛いわし佃煮

さんまの蒲焼き佃煮-カネリ尾崎食品有限会社

さんまの蒲焼き佃煮

カネリ尾崎食品有限会社 お問い合わせ先

代表者名 尾崎 圭司
担当者名 尾崎 圭司
担当者役職 代表取締役
郵便番号 443-0105
本社所在地 蒲郡市西浦町大塚35
支社所在地 一色さかな広場店
連絡先電話番号 0533-57-3026
FAX番号 0533-57-7453

カネリ尾崎食品有限会社 企業情報

業種 食品製造業
業種詳細 佃煮製造・卸売・小売、海産物小売
従業員数 5名
資本金 5,000,000円
年間売上高 45,000,000円
主要取引先 明山荘、 Aコープかたはら店

製品サービス名・技術情報

商品名 大分類 小分類 内容・特徴
生炊き小女子 - - 碧南の大浜港で水揚げされた小女子を生から炊いた佃煮で、柔らかく、魚のうま味のある品です。
沖キス(ニギス) - - 地元の沖合い底引き網にて捕った小ニギスの佃煮です。天日で干し、炭火で焼き、じっくり時間をかけて炊いた柔らかい佃煮です。
いわし甘露煮 - - 岩手又は千葉県産の魚で真いわしの佃煮です。昔から大衆魚として親しまれて来た魚で近年はEPAやDHAといった健康に良い栄養素が多く含まれている注目の食材で、骨まで柔らかく食べられる品です。

機械加工設備

設備名 メーカー名 仕様 台数
ミウラ ボイラーGX250 MIURA 200V、LPガス 1
金属探知機MS-3000 ニッシン電子工業㈱vvvv MS-3000-02010 1
回転釜 - - 1
圧力釜 - - 1
ボイル殺菌槽 - - 1

使用ソフト

製品名 ソフトの種類
オフィス2013 -
 

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